Jefe/a de partida
Patrocinio de visa
Hotelería y turismo · Queenstown, Nueva Zelanda · Jornada completa · 32–38 NZD/hora · Visa: Patrocinado por el empleador
Si te gusta la cocina con ritmo, prestá atención. Un hotel de campo premiado, en las montañas de los Alpes del Sur, cerca de Queenstown (Nueva Zelanda), busca un/a jefe/a de partida (Chef de Partie). Ahí se organizan muchos casamientos y eventos, así que el servicio cambia todo el tiempo.
Necesitás un mínimo de 2 años de experiencia en una cocina igual de exigente y tenés que saber cocinar comida Kiwi / occidental, eso es obligatorio. Es un puesto efectivo, de jornada completa y con inicio inmediato, con un mínimo de 30 horas por semana en un esquema de 4 días que incluye fines de semana y noches. El compromiso es hasta mediados de abril de 2027, cuando termina la temporada de verano.
Tienen prioridad los ciudadanos y residentes permanentes, o quienes tengan al menos 6 meses en su visa de trabajo; para la persona indicada puede haber patrocinio de visa.
Antes de postularte, revisá que tu CV en inglés muestre las partidas que manejaste y tu experiencia en banquetes y casamientos. Pulí tu CV en inglés para jefe de partida con Build AI CV.
Tus funciones
- Conocer los menús diarios y permanentes, los eventos y los especiales
- Llevar la cocina y el servicio con eficiencia cuando el chef a cargo tiene franco
- Usar parrillas, microondas y freidoras de forma segura y regular sus temperaturas
- Limpiar todos los días las áreas de preparación y de servicio, y controlar que haya stock en la calidad y cantidad justas
- Cuidar que cada componente del plato cumpla el estándar, esté bien cocido y salga a tiempo, siguiendo recetas e indicaciones al pie de la letra
Requisitos
- 2 años de experiencia en una cocina comercial
- Experiencia cocinando comida Kiwi / occidental
- Preferentemente, un título en hotelería, cocina o gastronomía
- Rapidez para trabajar
- Capacidad de trabajar de forma segura
- Excelente comunicación verbal
- Poder cubrir horarios rotativos con fines de semana y noches, comprometiéndote hasta mediados de abril de 2027
Postulación: Enviar postulación por email · WhatsApp
Guía de visas: AEWV de Nueva Zelanda desde Argentina | JobsAbroad