Gerente de establecimiento gastronómico
Patrocinio de visa
Hotelería y turismo · Brisbane, QLD, Australia · Jornada completa · Sueldo a convenir · Visa: Patrocinado por el empleador
En los momentos de mayor demanda, quien dirige un local también necesita estar presente en la operación. Esta búsqueda de gerente de local gastronómico (Venue Manager) en Brisbane apunta a ese liderazgo práctico: acompañar al personal, sostener el servicio y tomar decisiones sobre recursos, existencias y funcionamiento diario.
El puesto es de jornada completa en un negocio en crecimiento de Queensland. Incluye organizar turnos, formar al equipo, atender inquietudes de clientes y seguir los resultados para contribuir a las ventas y al control de costos. Se puede evaluar el patrocinio del empleador para candidatos elegibles, cuando corresponda.
Antes de postularte, reuní en tu CV en inglés ejemplos de locales que gestionaste, formación de personal y organización de turnos en períodos intensos. Si necesitás una estructura, trabajá tu presentación como gerente gastronómico en Build AI CV.
Tus funciones
- Participar directamente en el servicio durante los períodos de mayor movimiento y sostener estándares elevados de limpieza, presentación y organización.
- Guiar y motivar al equipo, acompañando la incorporación, capacitación, orientación y desarrollo del personal.
- Organizar turnos y dotación para que la operación funcione con eficiencia.
- Controlar existencias, pedidos y procesos de inventario.
- Atender inquietudes de clientes con profesionalismo e implementar soluciones prácticas.
- Seguir el desempeño del negocio, aportar ideas para ventas y crecimiento, y apoyar el control de costos y el uso responsable de los recursos.
- Promover trabajo en equipo, responsabilidad y respeto, asegurando el cumplimiento de los procedimientos operativos, de salud, seguridad y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Al menos 3 años de experiencia pertinente en gestión gastronómica, de restaurantes o de locales.
- Capacidad comprobada para liderar y desarrollar un equipo gastronómico.
- Experiencia gestionando la operación de un local con mucho movimiento, con liderazgo seguro y participación directa en las tareas.
- Sólidas habilidades de comunicación y trato interpersonal, manteniendo organización y eficacia durante los momentos intensos.
- Experiencia organizando turnos, coordinando personal y gestionando inventarios.
- Buen nivel de atención al cliente y resolución de problemas.
- Capacidad para contribuir al desempeño de ventas y a los objetivos operativos.
- Trayectoria laboral respaldable mediante referencias profesionales y las verificaciones correspondientes.
- Compromiso con los estándares profesionales del lugar de trabajo y de seguridad.
- Disponibilidad para horarios flexibles, incluidas noches, fines de semana y feriados.
Postulación: Enviar postulación por email · WhatsApp
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