Sous Chef / Chef
Patrocinio de visa
Hotelería y turismo · Coffs Harbour, NSW, Australia · Jornada completa · 80.000–85.000 AUD/año · Visa: Patrocinado por el empleador
¿Tenés experiencia liderando una cocina y te entusiasma armar menús para casamientos? Un espacio sobre el océano en Coffs Harbour, Nueva Gales del Sur, está sumando un sous chef con trayectoria y cocineros con título (Sous Chef / Chef).
El lugar forma parte de un grupo gastronómico que está creciendo, con restaurantes de alta gama y casuales en Queensland y Nueva Gales del Sur. Además del restaurante estilo bistró, ahí se hacen seguido casamientos, conferencias, eventos privados y shows de música en vivo. Vas a armar menús, conducir a la brigada y planificar cada evento. Se busca a alguien con 2+ años de experiencia en roles parecidos.
Si lo necesitás, hay oportunidad de patrocinio de visa.
Antes de postularte, prepará un CV en inglés que muestre las brigadas que coordinaste, los menús que desarrollaste y los eventos que te tocó organizar. Armá tu CV de cocina en inglés con Build AI CV.
Tus funciones
- Sumarte a la creación de menús que entusiasmen, tanto para el bistró como para los paquetes de eventos
- Conducir y gestionar a la brigada cumpliendo los KPI
- Colaborar en la búsqueda de gente nueva y en el desarrollo del equipo que ya está
- Generar un clima de trabajo positivo
- Controlar la calidad de la comida, las porciones y la presentación, y supervisar el servicio del bistró
- Encargarte de planificar y concretar las fiestas y eventos de todas las semanas
Requisitos
- 2+ años de experiencia en roles parecidos
- Alta inteligencia emocional
- Muy buen manejo de personas
- Experiencia comprobable gestionando una cocina rápida y con muchos frentes
- Atención al detalle y control de calidad
- Manejo de costos y ganancias
- Muy buena organización y planificación
Postulación: Enviar postulación por email · WhatsApp
Guía de visas: Visa 482 de Australia para argentinos | JobsAbroad