Chef de pastas
Patrocinio de visa
Hotelería y turismo · Melbourne, VIC, Australia · Jornada completa · 65.000–70.000 AUD/año · Visa: Patrocinado por el empleador
Amasar tallarines, ñoquis o sorrentinos frescos no es lo mismo que dominar una partida de pastas en pleno servicio, y esta búsqueda en Melbourne pide justamente eso. Un grupo gastronómico consolidado, con restaurantes italianos en la ciudad, busca un cocinero de pastas (Pasta Chef) con experiencia para su trattoria.
Es un puesto de jornada completa con incorporación inmediata, pensado a largo plazo y con posibilidad de crecer hacia un rol senior o de gestión. Quieren a alguien confiable, organizado, apasionado por la comida italiana y cómodo en un restaurante con mucho movimiento. Hay patrocinio disponible para los candidatos adecuados.
En tu CV en inglés contá qué pastas frescas y salsas tradicionales hacías, cuántos cubiertos salían por servicio y cuánto tiempo estuviste a cargo de la partida. Para presentarlo bien, dejá listo tu CV en inglés con Build AI CV.
Tus funciones
- Llevar la partida de pastas con eficiencia durante los servicios de mayor demanda.
- Elaborar pasta fresca, salsas italianas tradicionales y platos de pasta.
- Aplicar técnicas de la cocina italiana con mucha atención a la calidad.
- Cuidar que cada plato salga con consistencia y buena presentación.
Requisitos
- Mínimo 2–3 años de experiencia como Pasta Chef, con sólida experiencia en pasta fresca y cocina italiana.
- Seguridad para preparar salsas italianas tradicionales y platos de pasta, y buen conocimiento de las técnicas de la cocina italiana.
- Mucha atención a la calidad, la consistencia y la presentación.
- Capacidad para manejar la partida de pastas con eficiencia en los servicios con mucho trabajo.
- Persona confiable, organizada, apasionada por la comida italiana y cómoda trabajando en un restaurante con mucho movimiento.
Postulación: Enviar postulación por email · WhatsApp
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