Gerente de turno
Solo para candidatos que ya están en Australia/Nueva Zelanda
Patrocinio de visa
Hotelería y turismo · Sydney, NSW, Australia · Jornada completa · Sueldo a convenir · Visa: Patrocinado por el empleador · Candidatos: Solo para candidatos que ya están en Australia/Nueva Zelanda
En Sídney, Nueva Gales del Sur, esta posición de gerente de turno (Duty Manager) reúne conducción de personal, organización diaria y seguimiento del servicio en un local gastronómico concurrido. Vas a coordinar los turnos, acompañar la capacitación del equipo y atender los problemas que afecten la experiencia de los clientes. También intervienen el control de existencias, las obligaciones de la licencia y la comunicación de resultados operativos a la gerencia.
La vacante está dirigida a personas que ya viven en Australia y cuenta con patrocinio para la persona adecuada.
Si tenés experiencia liderando salones o barras, explicá tu participación en los turnos, el inventario y la resolución de reclamos en un CV en inglés. Reuní tus antecedentes de supervisión de turnos en Build AI CV con ejemplos verificables de tu gestión.
Tus funciones
- Asumir la organización cotidiana del local y sostener los estándares de servicio, identificando problemas operativos y tomando medidas para resolverlos.
- Supervisar al personal, coordinar los turnos y colaborar en los cronogramas, la capacitación y el desarrollo del desempeño.
- Conducir con el ejemplo para mantener un ambiente profesional y centrado en el cliente.
- Evaluar la satisfacción de los clientes y dar una respuesta eficaz a sus reclamos.
- Gestionar las existencias, los controles de inventario y los pedidos de insumos.
- Cumplir las condiciones de salud, seguridad y funcionamiento del local, junto con las obligaciones de las licencias correspondientes.
- Apoyar la organización de promociones, celebraciones y eventos especiales.
- Analizar ventas, desempeño del equipo y comentarios de clientes y elaborar información operativa precisa para la gerencia.
Requisitos
- Experiencia profesional demostrable en supervisión o gestión gastronómica.
- Buen conocimiento práctico de la operación de locales gastronómicos y barras.
- Liderazgo comprobado y experiencia en gestión de equipos gastronómicos.
- Buena atención al cliente, comunicación y capacidad de relación interpersonal.
- Criterio para tomar decisiones en un entorno gastronómico de ritmo intenso.
- Experiencia en manejo de existencias y responsabilidades financieras básicas.
- Disponibilidad para turnos gastronómicos flexibles, incluidas noches y fines de semana.
- Se valoran titulaciones pertinentes en gastronomía o gestión.
- Encontrarte actualmente en Australia.
- Posibilidad de aportar evidencia auténtica y verificable de la experiencia laboral relevante.
Postulación: Enviar postulación por email · WhatsApp
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