Chef de cocina
Patrocinio de visa
Hotelería y turismo · Sunshine Coast, QLD, Australia · Jornada completa · Sueldo a convenir · Visa: Patrocinado por el empleador
Una cocina en expansión en Sunshine Coast busca incorporar perfiles de distintos niveles para el puesto de chef de cocina (Chef). La convocatoria abarca aprendices, chefs que recién empiezan, personal calificado y profesionales de mayor experiencia que puedan asumir responsabilidades de liderazgo.
El trabajo recorre diferentes sectores: preparar ingredientes, mantener las existencias y sacar platos que respeten las recetas y la presentación indicada. También requiere coordinar el servicio con el restaurante, acompañar la formación del personal más nuevo y proponer mejoras en la cocina. Los postulantes del exterior que sean elegibles podrían acceder a oportunidades de patrocinio del empleador.
Ubicá tu nivel de experiencia en el CV en inglés y explicá qué sectores de cocina manejás, con tu formación y aprendizaje actualizados. Para que esa información se lea con claridad, describí tus tareas culinarias en Build AI CV antes de enviar tu postulación.
Tus funciones
- Elaborar comida de calidad en distintos sectores y asumir la responsabilidad de la sección asignada cuando corresponda.
- Preparar los ingredientes y mantener las existencias en niveles adecuados.
- Entregar cada plato con la calidad y presentación requeridas, siguiendo las recetas, los sistemas de cocina y los procedimientos del servicio.
- Sostener las condiciones de inocuidad alimentaria e higiene durante toda la operación.
- Trabajar con eficiencia en los servicios de mayor movimiento y colaborar con la coordinación de la cocina.
- Mantener una comunicación eficaz con los demás chefs y el personal del restaurante.
- Participar en la capacitación y el desarrollo del personal de menor experiencia.
- Proponer mejoras que eleven la calidad de los platos y el desempeño de la cocina.
Requisitos
- Se prefiere experiencia previa en cocina comercial.
- La búsqueda incluye aprendices, chefs de nivel inicial, chefs calificados y chefs de mayor experiencia.
- Las calificaciones pertinentes son deseables según el nivel del puesto.
- Conocimientos sólidos de la operación de cocina y la preparación de alimentos.
- Compromiso con estándares altos de calidad y presentación de la comida.
- Comprensión de los procedimientos de inocuidad e higiene alimentaria.
- Capacidad para responder bajo presión y atender varias tareas al mismo tiempo.
- Actitud positiva, ética laboral sólida y capacidad de colaborar dentro de un equipo profesional de cocina.
- Se prefieren habilidades de liderazgo para las candidaturas experimentadas y de nivel superior.
Postulación: Enviar postulación por email · WhatsApp
Guía de visas: Visa 482 de Australia para argentinos | JobsAbroad