Chef de cocina
Solo para candidatos que ya están en Australia/Nueva Zelanda
Patrocinio de visa
Hotelería y turismo · Shepparton, VIC, Australia · Jornada completa · 75.000–80.000 AUD/año · Visa: Patrocinado por el empleador · Candidatos: Solo para candidatos que ya están en Australia/Nueva Zelanda
Una cocina de club de golf con actividad creciente incorpora un cocinero calificado (Chef) para trabajar a jornada completa, con referencia en Shepparton, VIC. El entorno regional del noreste de Victoria recibe miles de turistas cada año por el esquí de nieve y acuático, la navegación, la pesca, el senderismo y otras actividades al aire libre, y cuenta con servicios para la vida cotidiana.
Vas a responder al Head Chef y apoyar al equipo actual de jefatura, segundo de cocina y ayudantes, en un ámbito dinámico y profesional; hay posibilidad de comenzar de inmediato. Para este puesto necesitás tener vigente el permiso de trabajo en Australia. El patrocinio podría estar disponible para postulantes excepcionales después de superar satisfactoriamente un período de prueba.
Prepará tu CV en inglés con la formación de cocina, tu experiencia comercial y ejemplos de supervisión de personal nuevo. Podés ordenar tu experiencia gastronómica con Build AI CV para esta búsqueda.
Tus funciones
- Preparar y cocinar los platos de la carta, controlando su calidad en todas las etapas de elaboración y presentación.
- Formar y supervisar al personal recién incorporado o con menor experiencia.
- Cumplir la reglamentación de higiene.
- Distribuir tareas entre los integrantes del equipo.
- Supervisar a los cocineros y ayudar cuando corresponda.
- Controlar las existencias de alimentos y realizar los pedidos.
Requisitos
- Experiencia y formación en cocina comercial de nivel Cert 3 o superior.
- Mínimo 2 años de experiencia en una cocina comercial.
- Disponibilidad flexible para trabajar días de semana y fines de semana en una operación de 7 días.
- Buena comunicación.
- Capacidad de trabajar sin supervisión y en equipo.
- Comprensión de OH&S y de los requisitos de higiene alimentaria.
- Permiso de trabajo vigente en Australia.
Postulación: Enviar postulación por email · WhatsApp
Guía de visas: Visa 482 de Australia para argentinos | JobsAbroad