Chef de cocina
Patrocinio de visa
Hotelería y turismo · Sale, VIC, Australia · Jornada completa · 75.000–85.000 AUD/año · Visa: Patrocinado por el empleador
Un hotel de campo de la zona regional de Victoria busca un/a chef (Chef) para sumarse a su cocina a jornada completa, con ubicación de referencia en Sale, VIC. La propuesta requiere experiencia para preparar platos creativos y de buena calidad sin perder eficiencia cuando aumenta el ritmo del servicio. Tu trabajo incide directamente en la experiencia gastronómica de los huéspedes.
Además de la preparación y la cocción, vas a colaborar con el Head Chef para crear platos y mejorar los existentes, acompañar el control de existencias y atender pedidos de los huéspedes. La limpieza, la higiene y las normas de seguridad forman parte del trabajo diario. El patrocinio está disponible para la persona adecuada.
Mostrá en tu CV en inglés tu formación culinaria y las cocinas hoteleras donde trabajaste. Con Build AI CV podés organizar tu experiencia de cocina hotelera y dejar tu candidatura lista para enviar.
Tus funciones
- Preparar y cocinar platos creativos de alta calidad con eficiencia durante servicios de ritmo intenso.
- Trabajar junto al Head Chef en nuevas propuestas para el menú y mejoras de los platos actuales.
- Mantener el orden, la limpieza y la higiene de la cocina, respetando las normas de inocuidad alimentaria y salud y seguridad laboral.
- Brindar excelente atención a los huéspedes y responder con rapidez a sus pedidos.
- Colaborar en el control de inventario y la compra de insumos para la cocina.
Requisitos
- Al menos 2 años de experiencia como Chef/Cook en un entorno gastronómico u hotelero similar.
- Formación o titulaciones culinarias formales, por ejemplo Certificate III in Commercial Cookery.
- Excelente conocimiento de preparación de alimentos, técnicas de cocción e inocuidad, con sólida gestión del tiempo y capacidad de atender varias tareas en una cocina ocupada.
- Capacidad de trabajo en equipo y de aportar a una cultura laboral positiva, con pasión por crear comidas de alta calidad y mejorar la experiencia gastronómica.
Postulación: Enviar postulación por email · WhatsApp
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