Jefe/a de partida
Patrocinio de visa
Hotelería y turismo · Melbourne, VIC, Australia · Jornada completa · 79.371,5–80.000 AUD/año · Visa: Patrocinado por el empleador
¿Tenés experiencia manejando una estación de cocina y querés trabajar en Australia? En Melbourne, VIC, un polo gastronómico frente al mar, restaurado y con varios restaurantes, bares, un patio cervecero y espacios para fiestas y eventos, busca un jefe o jefa de partida (Chef de Partie) para trabajar a jornada completa.
La propuesta es concreta. Vas a estar a cargo de tu estación con estándares altos, vas a seguir lo que indiquen los chefs senior y vas a mandar platos que les dejen a los comensales una experiencia excepcional, aunque el ritmo sea muy movido. Además, vas a sumar tu mirada a la creación de menús y al manejo del presupuesto en tu especialidad. Los turnos rotan y abarcan fines de semana y feriados.
El lugar ofrece capacitación permanente, desarrollo y la posibilidad de crecer en tu carrera entre sus distintos locales. Hay oportunidades de patrocinio de visa para los postulantes aprobados.
Antes de postularte, prepará un CV en inglés donde se vean las estaciones que manejaste y los menús en los que participaste. Podés armar tu CV de cocina en inglés con Build AI CV y mandarlo cuando esté listo.
Tus funciones
- Estar a cargo de una estación de la cocina, con estándares altos y siguiendo las indicaciones de los chefs senior
- Mandar platos que les den a los comensales una experiencia excepcional en un local de ritmo intenso, y sumar ideas a menús y presupuestos dentro de tu especialidad
- Cubrir turnos rotativos que incluyen fines de semana y feriados
Requisitos
- Título de oficio (trade qualification) con al menos 12 meses de experiencia en el rubro
- Si no tenés título de oficio, al menos 3 años de experiencia en el rubro
- Experiencia en presupuestos y armado de menús dentro de tu área de especialidad
- Capacidad para seguir indicaciones
- Capacidad para sostener estándares altos
- Entusiasmo por la gastronomía de ritmo rápido y verdadera pasión por la comida
- Ganas de aprender, desarrollarte y crecer en lo profesional
- Muy buena comunicación y trabajo en equipo, atención centrada en el cliente, orgullo por el oficio y flexibilidad para turnos rotativos con fines de semana y feriados
Postulación: Enviar postulación por email · WhatsApp
Guía de visas: Visa 482 de Australia para argentinos | JobsAbroad