Chef de brunch
Patrocinio de visa
Hotelería y turismo · Brisbane, QLD, Australia · Jornada completa · Sueldo a convenir · Visa: Patrocinado por el empleador
Esta cocina de cafetería en Brisbane, QLD, concentra su actividad en desayunos y brunch. El puesto de cocinero/a de brunch (Brunch Chef) es de jornada completa, de lunes a viernes y con servicio exclusivamente diurno. La responsabilidad incluye organizar la preparación y mantener la calidad cuando se acumulan pedidos.
Vas a trabajar con autonomía y en equipo, controlar porciones y presentación y orientar al personal que se incorpora. La coordinación con la jefatura de cocina y el propietario acompaña el mantenimiento de los estándares del establecimiento. Hay patrocinio de visa disponible para una persona con la formación y experiencia adecuadas; el conocimiento de cocina asiática es una ventaja.
Armá un CV en inglés que describa tus servicios de desayuno y brunch y tu experiencia formando colegas. Para ordenar esa información antes de postularte, desarrollá tu CV para cocina de cafetería con Build AI CV.
Tus funciones
- Preparar desayunos y platos de brunch con destreza práctica y un nivel alto y constante en cada servicio.
- Controlar porciones, presentación y calidad de los platos.
- Hacerse cargo de la preparación y las necesidades del servicio, organizando las tareas con eficiencia en períodos de gran volumen.
- Cumplir las normas de inocuidad e higiene y mantener la cocina limpia, ordenada y lista para trabajar.
- Desempeñarse con seguridad tanto de manera independiente como junto al equipo.
- Formar y apoyar a quienes se incorporan a cocina y brindar orientación práctica durante el servicio.
- Coordinar de cerca con la jefatura de cocina y el propietario para mantener los estándares y contribuir a una cultura laboral positiva y profesional.
Requisitos
- Experiencia profesional comprobada como Chef.
- Se valora especialmente la experiencia en cafeterías, brunch o desayunos.
- El conocimiento o la experiencia en cocina asiática es una ventaja.
- Habilidades prácticas sólidas para cocinar y preparar alimentos.
- Capacidad para mantener la calidad en servicios concurridos y asumir responsabilidad por las tareas de cocina.
- Experiencia previa formando o acompañando a personal de cocina, con liderazgo y coordinación de equipos sólidos.
- Confiabilidad, puntualidad y buena organización.
- Buena comunicación y trato interpersonal, con una actitud laboral positiva y profesional.
- Conocimiento sólido de inocuidad e higiene de cocina, con estándares altos de limpieza y presentación de alimentos.
- Disponibilidad para cumplir el esquema diurno requerido de lunes a viernes.
- Es obligatorio que la experiencia profesional pertinente y las habilidades puedan demostrarse y verificarse.
Postulación: Enviar postulación por email · WhatsApp
Guía de visas: Visa 482 de Australia para argentinos | JobsAbroad