Panadero/a / chef de pastelería
Patrocinio de visa
Hotelería y turismo · Burnie, TAS, Australia · Jornada completa · Sueldo a convenir · Visa: Patrocinado por el empleador
Las tartas dulces y saladas, los helados y las cremas son el eje de este puesto de panadero/a y pastelero/a (Baker / Pastry Chef) en Burnie, TAS, Australia. Una panadería busca experiencia práctica tanto en masas como en productos lácteos, con atención a los ingredientes, la técnica y la regularidad de cada elaboración. La propuesta contempla jornada completa o media jornada.
El patrocinio de visa está disponible para la persona adecuada que cuente con la preparación correspondiente. Además de producir desde cero, vas a poder aportar ideas a las recetas, los especiales de temporada y el desarrollo del menú. La coordinación con cocina y atención al público permite cumplir las metas diarias sin descuidar presentación, limpieza e inocuidad.
Mostrá en tu CV en inglés las tartas que elaboraste, tus técnicas de laminado y cocción a ciegas, y tu trabajo con helados o postres lácteos. Podés reunir tu experiencia pastelera en Build AI CV.
Tus funciones
- Elaborar desde cero tartas dulces y saladas, preparando masas, rellenos y terminaciones.
- Producir helados, cremas tipo custard y otros productos y postres a base de lácteos.
- Sostener la calidad, uniformidad y presentación de cada elaboración.
- Organizar la rotación de existencias y los pedidos de ingredientes, manteniendo la cocina limpia y cumpliendo siempre las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Desarrollar o ajustar recetas y especiales de temporada cuando corresponda.
- Coordinar con cocina y atención al público para alcanzar las metas de producción diarias.
Requisitos
- Experiencia comprobable como panadero/a, pastelero/a o en tareas similares, con especial dominio de tartas y productos de cremería o lácteos.
- Bases sólidas de pastelería, incluidas masas, laminado y cocción a ciegas.
- Conocimiento de la preparación de postres lácteos y de los requisitos de seguridad alimentaria.
- Responsabilidad, organización y disponibilidad para turnos de madrugada, junto con pasión real por la panadería y atención al detalle.
- Las certificaciones pertinentes, como las de manipulación segura de alimentos, son un plus.
Postulación: Enviar postulación por email · WhatsApp
Guía de visas: Visa 482 de Australia para argentinos | JobsAbroad